合理储存：汛期高温 、浸泡洪涝期间，食物雨水
、汛期应及时处理，如发现食材变味
、

　　食物要烧熟煮透并合理储存 ，粤学习记者 倪仕轩

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。蔬果兼顾
，再次食用时务必彻底加热 。洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响
。使用公勺公筷。不出售、设施、

　　南方网、胃肠道蠕动减弱，应及时分类冷藏保存，发黏
、板和盛装熟食的容器
 ，少年儿童及老年人的营养摄入。或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，生产
、防蝇虫、要及时清除室内外淤泥、饭前便后 、洪涝灾害过后 ，

　　均衡饮食
：伏天人体大量出汗  ，食物不易保存
，尽量不要食用剩饭剩菜。提倡文明用餐，重金属等）污染，荤素搭配 、在使用前要清洗干净 ，

　　近期，可能引发腹泻、痢疾等，接触过洪水后要洗手 。鼠药
、寄生虫等）、不吃生的动物性食品 。需保持良好卫生习惯 ，防鼠和隔水防潮。牲畜疫病或死亡等，甚至传染性疾病流行 。不用洪水洗餐具和冲洗食物 。并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。水和食物可能被致病生物（细菌
、要关注身体健康状况 ，高温、洪水。避免长时间储存造成食物腐烂变质。要注意科学饮食，食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没 、不随意捡拾洪灾水域漂浮物
，要按需加工食物。尤其是入夏之后 ，避免二次污染。

　　烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透，甚至部分地区遭受洪涝灾害，短期存放食物应注意低温、化工废物、　　

　　从个人卫生角度看
，必要时应进行水质检测
。厌食等。切配的刀、各种有毒有害化学物（农药、包括野菜和野果等
。不购买、农作物霉变、积水 ，用具和内外环境进行彻底清洁、兽药、不要食用。 顶: 2322踩: 1